“隔三差五就长口腔溃疡，可把我折腾惨了！”常常在药店听一些顾客这样抱怨道。口腔溃疡让他们受尽折磨。

临床上说到的口腔溃疡，多是指复发性口腔溃疡，具有“红、黄、凹、痛”四大特点：溃疡周围会红肿，溃疡表面是黄色，中间凹陷，通常较痛。它往往会反复发作，有时一次能长出十几个，伴有疼痛。但它有自限性，到一定时候会“不治而愈”。

中医指出，口腔溃疡常见类型有心火亢盛和阴虚火旺两种，可通过药膳调理。那么口腔溃疡吃什么，应该如何调理呢？下面介绍几款食疗方和药膳。

竹叶通草绿豆粥

配方：淡竹叶10克，甘草1.5克，绿豆30克，粳米克，通草5克。

制法：将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋，与绿豆、粳米一起加水放置30分钟，以文火煮成粥。

莲心栀子甘草茶

配方：莲子心3克，栀子9克，甘草6克。

制法：以上诸物加入开水浸泡。每天喝一次，可以连续服用3次。

地芩竹叶饮

配方：生地15克，黄芩9克，淡竹叶15克，白糖适量。

制法：前三味加水煎取汤汁，调入白糖。每日1剂，分2次饮用，或代茶频饮。

柿霜糖

材料：柿霜克，白糖克。

制法：将柿霜与白糖拌匀，放人锅内，加水适量，文火熬化白糖至粘稠起丝时，将糖倒入涂过熟素油的搪瓷盘内，摊平，用小刀划成2厘米的小块，即成。每日空腹时服2次，每次5块。

功效：清热，润燥。用于心火上炎之口腔溃疡。

西瓜盅

材料：西瓜1个，鸡丁克，火腿丁50克，新鲜莲子克，龙眼肉50克，胡桃肉30克，松子仁20克，杏仁20克。

制法：将西瓜洗净，在蒂把下端切开为盖，挖去西瓜瓤，将鸡丁、火腿丁、莲子，龙眼肉、胡桃肉、松子仁、杏仁等放入盖好西瓜盖；将西瓜装入盆内，隔水用火煨炖约3小时，待西瓜熟透即成，佐餐食用。

功效：清热祛暑，除烦止渴。用于心火上炎之口腔溃疡。

五鲜汁

材料：鲜藕克，梨克，苹果克，西瓜克，荸荠克，白糖50克。

制法：将西瓜洗净，挖取西瓜瓤，用洁净纱布挤绞汁液，荸荠、藕去皮，洗净，切成细丝；苹果、梨去皮、核，切薄片，将藕、梨、苹果、荸荠共置洁净纱布内，挤绞汁液，然后将西瓜汁加入拌匀；将五鲜汁放入盆内，加白糖、凉开水适量，再搅匀即成，常饮用。

功效：生津解暑，除烦止渴。用于心火上炎之口腔溃疡。

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